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新説!所JAPAN【日本の宝!発酵食品の底力を秋田で潜入調査!】 2019年5月27日  

所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る!今回は「発酵食品」。全国厳選美味“発酵食品"を紹介!&大調査「黒電話は何歳から使える?」調べてみると意外な答えが!?
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 陣内智則  安田美沙子  ロバート・キャンベル  【ロケリポーター】 向井慧(パンサー)  菅良太郎(パンサー)
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー! 『日本人と発酵食品』 味噌、醤油、納豆、麹など、海外の人たちも驚くほど種類が多い日本の発酵食品。なぜ日本は発酵食品大国となったのかを解明すべく、番組では「発酵のまち」秋田県横手市へ。次々と登場する横手の発酵食品の秘密は、日本一の数を誇るというある場所に辿り着く。
山間部に位置する横手ならではの背景から明らかになる日本人と麹との深い関係に所も唸る! さらに、全国各地の風変わりな発酵食品を紹介!石川県白山市で江戸時代から伝わる奇跡の発酵食品「ふぐの子」とは?さらに、所が食べた途端に「大好き!」と絶賛した、佐賀県呼子町に伝わる「松浦漬け」に使われる驚きの食材とは?
『黒電話の現在を徹底リサーチ』 今もテレビアニメなどでは見かけるが、家庭ではすっかり使われなくなった“黒電話"。街中で、その使い方がわかるのは何歳からなのかを徹底調査すると、ダイヤルを回せない若者が続出!使える世代と使えない世代の境目の原因に迫る。さらに、パンサー・向井慧&菅良太郎が今なお黒電話を使っている飲食店や銭湯を取材。そこで明らかになる黒電話のすごい特徴とは?



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