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カテゴリー「カンブリア宮殿」の記事一覧

 

 

   

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カンブリア宮殿【家計の味方!豆苗&スプラウトで年商100億円!】 2019年5月16日  

注目の発芽野菜!豆苗&スプラウトで年商100億円の村上農園…簡単レシピで食卓革命を起こしていた。O-157騒動で倒産寸前に追い込まれた企業の大逆転物語!
番組詳細 98円という安定した低価格、簡単&おいしいレシピで急速に人気を拡大している豆苗。その仕掛け人とも言えるのが広島の村上農園。もともとはカイワレ大根の生産で日本一となったが、O-157騒動で倒産寸前に追い込まれ廃業の危機に。だが執念の格闘で発芽野菜に可能性を見出し圧倒的トップに!スプラウト市場を築き上げた男の執念の逆転劇とは?今までにない生産手法で食卓と農業を変える村上農園の強さの秘密と次なる戦いに迫る!
【ゲスト】「村上農園」社長 村上清貴 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

【miomio】

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カンブリア宮殿【子供に食べさせたい!豆腐のオンリーワンカンパニー】 2019年5月9日  

主婦が絶賛!こだわりの国産大豆100%の子供に食べさせたい豆腐で、年商50億円!熱烈なファンを生むオンリーワン豆腐店「おとうふ工房いしかわ」の優しい経営とは?
番組詳細 主婦が絶賛、子供に食べさせたい豆腐があるという。国産大豆100%にこだわり「豆腐の匂いが苦手」という子供のために、独自の製法で食べやすい豆腐を開発した「おとうふ工房いしかわ」。子供に優しい豆腐づくりで29店舗を展開、年商50億円をたたき出す。子供の歯固めにと作ったおからのお菓子「きらず揚げ」は、子供だけでなく大人にもウケているという。熱烈なファンを生むオンリーワン豆腐店の優しい経営とは?
【ゲスト】 おとうふ工房いしかわ 社長 石川伸 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【花の絶景が楽しめる人気テーマパークの秘密】 2019年5月2日  

ゴールデンウイークに家族で行きたい!
安い!楽しい!リピーター続出!累計1100万人を動員した「ふなばしアンデルセン公園」の秘密!
番組詳細 地方テーマパークの衰退が激しい中、絶叫マシーンや最新アトラクションも無いのに、世界大手の旅行サイト「トリップアドバイザー」の人気ランキングで2015年に3位に選ばれた、知る人ぞ知る大人気テーマパークがある。それが累計1100万人を動員する、千葉・船橋市にある「ふなばしアンデルセン公園」だ。
園内には、春から真冬まで、常時100種類・5万株の花々が咲き誇り、家族三世代で楽しめる「ものづくり体験」や「アスレチックコース」で人々を魅了している。 地方都市の無名テーマパークをリピーターが続出する人気スポットに変貌させた逆転劇に迫る!
【ゲスト】ふなばしアンデルセン公園 園長 細谷順子 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【一度は手にしたい逸品!京都・開化堂の茶筒】 2019年4月18日  

一度は手にしたい逸品…創業140年、京都の老舗・開化堂の茶筒だ。その美しさは世界で称賛されている。感動の茶筒をつくる老舗、廃業寸前からの復活物語に迫る!
番組詳細 創業140年、京都の老舗がつくる“茶筒”が注目を浴びている。手づくりで、しかも創業当時とほとんど変わらない製法だという。手間のかかった、その茶筒は1個1万円以上するにもかかわらず、デパートで実演販売すると多いときは50個以上売れる。廃業を覚悟した茶筒の老舗が心機一転、海外に飛び出し大絶賛され復活、いまや京都で人気のカフェを経営、大手電機メーカーと組んで茶筒のスピーカーまでつくっていた。
【ゲスト】開化堂 社長 八木隆裕 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【倉庫の概念変えた異色経営者】 2019年4月11日  

段ボール1個から預けられる倉庫や富裕層向けの倉庫など倉庫の概念を覆す異色の経営者が登場。殺風景だった倉庫街“天王洲”をオシャレスポットに変身させた手腕に迫る。
番組詳細 段ボール1個から手軽に預けられる倉庫から、富裕層向け特別な倉庫まで、倉庫の概念を覆す異色の経営者が登場。殺風景だった倉庫街“天王洲”の街づくりも行い、観光客が殺到するオシャレなスポットに大変身させた手腕に迫る。▽倉庫業に革命を起こす 個人向けサービス“ミニクラ”▽倉庫の常識が覆る!仰天“倉庫ワンダーランド”▽殺風景だった倉庫街が、超オシャレな街に大変身!
【ゲスト】寺田倉庫 CEO 中野善壽 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【福島発!客も真心で包む まんじゅう屋さんの幸せ経営術】 2019年4月4日  

「日本三大まんじゅう」の一つに位置付けられている老舗和菓子店「柏屋」の薄皮饅頭。復興の途中にある福島で奮闘する5代目・善兵衛と、客に寄り添う商売の極意に迫る!
番組詳細 創業1852年、福島県郡山に拠点を置く老舗和菓子店「柏屋」。中でもアンコがたっぷり入った薄皮饅頭は、地元・福島をはじめ、東京で物産展をやれば客が絶賛する人気ぶり。この薄皮饅頭、東京の「志ほせ饅頭」岡山の「大手まんぢゅう」と共に、「日本三大まんじゅう」の一つに位置付けられている。東日本大震災で、未だ復興の途中にある福島で邁進する柏屋。その5代目・善兵衛の奮闘と、客に寄り添う商売の極意に迫る!
【ゲスト】「柏屋」5代目 本名善兵衛 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【逆襲温泉SP!伝統の温泉町「草津」と「湯沢」に現れた革新の男】 2019年3月28日  

逆襲温泉スペシャル-日本の宝を磨いて、町を変えろ!-今回のスペシャルのテーマは「温泉町の再生」。伝統の温泉町「草津」と「湯沢」に現れた革新の男を徹底取材!
番組詳細 今回のスペシャルのテーマは…「温泉町の再生」。膨大な数の源泉や温泉旅館を持つ日本。その「温泉」という“宝”を、時代に合わせて、もっと磨けば、とんでもない変化を呼び込むことができる!そんなチャレンジで大成功を収めた、伝統の温泉町「草津」と「湯沢」に現れた革新の男を徹底取材! 彼らが断行した、驚きの改革を追った!
【ゲスト】草津町町長 黒岩信忠 いせん社長 井口智裕 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【顧客満足度ナンバーワン!劇場型グルメ系回転寿司の流儀】 2019年3月21日  

「お値打ち価格で贅沢ができる!」とリピーターが後を絶たないグルメ回転寿司「銚子丸」。こだわりのネタと劇場型の店作りで急成長する人気回転寿司の強さの秘密に迫る!
番組詳細 日本一の水揚げ量を誇る千葉県銚子で揚がった新鮮な魚介をはじめ、全国各地でとれる旬の魚や、世界の漁場から届く高級魚を味わえるグルメ回転寿司「銚子丸」。「お値打ち価格で、贅沢ができる!」とリピーターが後を絶たない。回転寿司の人気ランキングでは顧客満足度ナンバーワンに輝き、消費者からは絶大な支持を得ている。「客を喜ばすネタの提供」「劇場型の元気な接客」をポリシーに掲げる人気回転寿司の強さの秘密に迫る!
【ゲスト】銚子丸 代表取締役会長 堀地ヒロ子 代表取締役社長 石田満 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【町の鶏肉屋さんから 絶品&独自の鶏ビジネス!】 2019年3月14日  

水炊き、炭火焼、丸焼き…絶品鳥で大人気の「博多華味鳥」。ヒットの裏には福岡の寂れた商店街の鶏肉店の生き残りの格闘があった。失敗を恐れない執念のビジネスとは?
番組詳細 全国展開し、今や銀座にまで店を構える水炊きの繁盛店「博多華味鳥」。実はそのヒットの裏には、福岡の寂れた商店街の鶏肉店の 生き残りの格闘があった。失敗を全く恐れない、執念のビジネスとは?
【ゲスト】トリゼンフーズ 会長 河津善博 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【価格だけで勝負しない 第三の家具メーカーの挑戦!】 2019年3月7日  

「高級家具」と「激安家具」という二極化が進む家具業界。そんな家具業界で「物語のある家具」で、新たな価値を提案する今注目の企業「ワイス・ワイス」の挑戦を追う!
番組詳細 「高級家具」と「激安家具」という二極化が進む家具業界。そんな家具業界にありながら、“価格”だけで勝負するのではなく、家具を通して見えてくる“物語”を武器にして、業界に殴り込みをかける集団がいる。 東京・表参道に本社を置く「ワイス・ワイス」だ。そのトップである佐藤は、使う木材が、「どこで伐採したものなのか?」「どこの製材所で加工されたのか?」といった木材のトレーサビリティを業界に先駆けて明示し
そこに「どんな思いがあるのか?」ということまでを含めた「物語のある家具」で、いま注目を集めている。「高い」「安い」だけでない、新たな価値を提案するワイス・ワイスの挑戦を追った!
【ゲスト】 ワイス・ワイス 社長 佐藤岳利 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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