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新説所JAPAN【開店5分で完売千葉ギョーザ行列調査リュウジ簡単レシピ】 2020年1月13日  

日本人の9割が大好き!?国民食「餃子」を大調査!宇都宮、浜松に次ぐ餃子の第3勢力は千葉?今最も熱い千葉餃子の店をプロが紹介!料理研究家リュウジ(秘)レシピも!

【9TSU】



category: 新説!所JAPAN

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新説!所JAPAN【開店5分で完売!千葉ギョーザ行列調査&リュウジ簡単レシピ】 2020年1月13日  

日本人の9割が大好き!?国民食「餃子」を大調査!宇都宮、浜松に次ぐ“餃子の第3勢力"は千葉?今最も熱い千葉餃子の店をプロが紹介!料理研究家リュウジ(秘)レシピも!
番組詳細 今回は国民食ともいえる“餃子"にスポットをあてる。餃子県の代表格といえば、栃木の宇都宮、静岡の浜松などが有名だが、実は今、千葉の餃子がアツい!ということで、全国各地の餃子を知り尽くす達人、東京餃子通信の編集長・塚田亮一氏が、千葉の激うま餃子店を紹介! 栃木出身のU字工事が調査のため千葉県へ!まず向かったのは、開店5分で完売する、野田市の“ホワイト餃子"。出てきたのは、黄金色の餃子。
見た目は白くもないのに、なぜホワイト餃子と言うのか?そこには、餃子のルーツと日本人の関わりが! また千葉市では、餡に考えられない具材の入った驚きの餃子を発見!その中身とは!? さらに市川市には、ありえない形をした激ウマ巨大餃子が!なぜ、こんなに巨大に?そこには意外過ぎる誕生秘話が! 100種類以上のアレンジ餃子レシピを持つ達人も登場!彼女が考案する、餃子の皮をあるもので代用した、ヘルシーレシピとは!?
そして、一番身近な餃子である冷凍餃子を徹底追求!油も水もフタも不要、ただ焼くだけで羽根つきにできるという画期的な冷凍餃子があるということで、かまいたち濱家隆一が群馬県へ。大阪王将、新工場にバラエティ番組が初潜入!魔法の餃子の秘密に迫る! フォロワー数110万人超え!SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジが、ほんのひと手間加えるだけで豪華で美味しいおかずに変わるアレンジ餃子レシピを紹介!
【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 田中直樹(ココリコ)  パックン(パックンマックン)  渡辺満里奈  渡部篤郎  【ロケリポーター】 濱家隆一(かまいたち)  U字工事

【TVer】

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新説!所JAPAN【信長暗殺ミステリー犯人は忍者?磯田解説&芭蕉忍者説に迫る】 2020年1月6日  

歴史学者・磯田道史と行く歴史ミステリー!信長暗殺事件の真相を追え!犯人は忍者?驚きの忍術解説!スタジオに凶器登場で大興奮!松尾芭蕉は忍者?古文書に仰天記述!
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 磯田道史(歴史学者)  井森美幸  岡崎紗絵  田中直樹(ココリコ)  パックン(パックンマックン)  【ロケリポーター】 庄司智春(品川庄司)
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!今回は歴史ミステリー第五弾!犯人は忍者?信長暗殺事件の真相大解明SP “本能寺の変"で命を落とす1年前…1581年に織田信長は忍びの国と呼ばれる小国・伊賀の壊滅作戦を実行。“天正伊賀の乱"で伊賀忍者約5千人に対し、約4万人という超大群を送り込んで伊賀忍者一族を抹殺した信長。一体なぜ、天下統一目前に小国・伊賀の壊滅にこだわったのか?
そこには、信長をも恐れさせた、忍者たちの驚くべき実態が! 忍者と言えば、黒装束を身にまとい、奇想天外な術を使い、超人的な身体能力の戦闘集団。しかし、そのイメージは江戸時代の歌舞伎によって作られたものとされ、実際の忍者像は未だ謎に包まれている。そこで、三重県伊賀市で伊賀忍者の素性を大調査!今回、かつて忍者の頭領だったとされる一族の屋敷に潜入!織田軍が攻めあぐねた難攻不落の屋敷の仕掛けとは!?さらに、
伊賀忍者による“信長暗殺未遂事件"を歴史学者・磯田道史先生が徹底検証!その驚きの手法とは? 伊賀流忍者博物館では、普段は非公開の忍術書を解読!忍術書にある忍者の極意とされる“奪口"とはどんな忍術? 忍者の末裔のご自宅では、忍者の諜報活動が伺える古文書をテレビ初公開!磯田先生さえも知らなかった伊賀忍者の極秘任務が明らかに! そして、巷でささやかれる「松尾芭蕉は忍者」説に新展開!古文書に意外な記述が!

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新説!所JAPAN~信長ミステリーSP~ 2019年12月29日  

月曜よる10時から放送中!新説!所JAPANの名物企画「歴史学者・磯田道史と行く歴史ミステリー」特別編!波乱に満ちた戦国武将・織田信長の人生に迫る!
番組詳細 (1)明智光秀はなぜ織田信長を裏切ったのか?京都の観光地にある井伊美術館で驚きの古文書を発見!そこには「本能寺の変」で明智光秀が指示した驚きの作戦が記されていた!さらに裏切りのきっかけとなったキーマンの存在も浮上!? (2)本能寺から織田信長の遺体は消えた…その真相に迫る!燃えさかる現場から、信長の遺骨を持ち去った人物がいた!?京都・阿弥陀寺に残る古文書に衝撃の記述が!犯人は「信長の幻の弟」その正体とは?
(3)本能寺の変からわずか13日後、信長の城・安土城は燃やされた…その真相に迫る!城郭研究の専門家・千田嘉博先生も加わり、滋賀・安土城跡で火災現場検証!石垣に残る生々しい痕跡から意外な犯人が浮かび上がる!
所ジョージ  磯田道史(歴史学者)

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新説!所JAPAN【2020最強開運スポット秀吉の指紋が残る仏像&開運(秘)占い】 2019年12月16日  

2020年“令和初"のお正月に行きたい開運スポット!豊臣秀吉が肌身離さず持ち歩いていた「大黒天」を祀るお寺!最強の開運占い「辻占」とは?天皇陛下の開運グルメ!
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 陣内智則  ベッキー  ロバート・キャンベル  【ロケリポーター】 金田哲(はんにゃ  【VTR出演】 磯田道史(歴史学者)
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!今回は2020年開運スペシャル!絶対行くべきスポットや最強占い、開運グルメなどを紹介! 今年も残りあと2週間。2020年を最高の年にするべく、“令和初"のお正月に絶対オススメしたい開運法を紹介!はんにゃ金田哲が訪れたのは、栃木と茨城の県境にある鷲子山上神社。来年が子年ということで、神社の奥に祀られている「大黒天」を12年ぶりにご開帳する
という。ネズミと大黒天の驚くべき関係とは!?所JAPANでは一足早くこの大黒天を公開してもらう! 滋賀県にある日本最古の大黒天も紹介!七福神のイメージから、優しい表情を浮かべていると思いきや、こちらの大黒天は険しい表情を浮かべていた…その理由はインドと関りが?歴史学者・磯田道史先生が解説する!また、京都では豊臣秀吉が肌身離さず持ち歩くほど愛していたという大黒天を紹介。 最強の開運法を求め、大阪の
瓢箪山稲荷神社へ。そこで紹介されたのは“辻占"。“令和"の出典となった万葉集にも記載されている“辻占"とは?人生の2択を迫られている人にお勧めしたい!最強の開運占い“辻占"に金田も挑戦!来年の活躍に向け、コンビ名を変えるべきか迷う金田…神のお告げの結果は…? お正月の定番料理“おせち料理"にも最強の開運グルメがあるという。令和初のお正月にぴったり!天皇陛下が1年の初めに召し上がるその食べ物とは!?

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新説!所JAPAN【ご当地コロッケで成功!年商3億謎の工場&サクサク復活(秘)技】 2019年12月9日  

全国各地で大人気!ご当地コロッケ大調査!“日本一"のコロッケの町・富山高岡市で発見「赤・緑・黒」謎のコロッケ!ブームの秘密を握る工場に潜入…驚きの事実が!
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 田中直樹(ココリコ)  パックン(パックンマックン)  若槻千夏  【ロケリポーター】 庄司智春(品川庄司)  トレンディエンジェル
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!今回は、今や国民食ともいえる“コロッケ"を大調査。 都内で街頭調査をしていると、家庭によって具材やソースに工夫をこらして食べていることが判明!さらに調査を続けると“コロッケの町"と呼ばれている場所があるらしい。情報をもとにトレンディエンジェルが向かったのは、コロッケの消費量日本一といわれる富山県の高岡市。まず驚いたのは、コロッケの値段!
都内スーパーに比べて約4分の1という安さに仰天!また富山名物“富山ブラックラーメン"のお供にコロッケを食べる人々も!高岡市民が愛する「赤・緑・黒」のコロッケ・・・その中身とは? サービスエリアなどでよく見かける、「ご当地コロッケ」!その数500種類以上といわれる程の大人気。江の島名物・しらすブラックコロッケや長野の野沢菜コロッケ、
神戸長田で有名な牛すじやこんにゃくを甘辛く煮た“ぼっかけ"を使ったぼっかけコロッケなど具材は様々。そんなご当地コロッケを庄司智春が調査していると、驚きの事実にたどり着く! 秘密を握る、大阪の小さな工場に潜入!ご当地コロッケの知られざる開発秘話が明らかに!

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~月曜よる10時放送~新説!所JAPAN 2019年12月7日  

毎週月曜よる10時から放送中!所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!歴史が変わる!磯田道史が忠臣蔵の“本当の結末"を大発見!
番組詳細 歴史学者・磯田道史先生と行く歴史ミステリーツアー!歴史が変わる!「忠臣蔵」の新事実を大発見!忠臣蔵といえば47人の赤穂浪士が主君の仇討ちを果たす物語。そんな赤穂浪士のリーダー大石内蔵助に縁のある京都のお寺へ。そこには、忠臣蔵にまつわる貴重な資料が残されていた!四十七士たちの位牌に彫られていた共通のある文字とは?そして、赤穂浪士がなぜ47人なのかが明かされる!
続いて、大石内蔵助の最期を伝える貴重なお宝を追って鎌倉へ!それは、大石内蔵助の切腹を介錯するために使用された刀だった。代々守り継がれてきた貴重な刀が今回、スタジオに!当時の光景を思い起こさせる生々しい痕跡に一同、大興奮!ところ変わって、滋賀県野洲市に門外不出の古文書があるということで向かうと、50年以上に渡って忠臣蔵を研究し数々の貴重な史料を発掘してきた中央義士会・中島康夫氏と合流。
中島氏が20年交渉してやっと閲覧の許可を得たという史料とは四十七士の一人、近松勘六の家来であった近松甚三郎の子孫が保管していた貴重な品々。ひとつは大石内蔵助から譲り受け、代々大切にしてきたという陣羽織。そしてもうひとつは、テレビ初公開となる貴重な古文書。その古文書を読み解いた磯田先生が、忠臣蔵の“新説"を導き出す!ただの討ち入り物語ではない!歴史の「新真実」とは?
【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 磯田道史(歴史学者)  鈴木福  パックン(パックンマックン)  眞鍋かをり  【ロケリポーター】 庄司智春(品川庄司)

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新説!所JAPAN【サケが日本を作った?サケ愛する新潟村上でご当地グルメ調査】 2019年12月2日  

日本人と“鮭"の深い関係とは?鮭の町・新潟県村上市で鮭グルメ大調査!磯田先生が力説!「日本は鮭が作った国」皇后雅子さまと鮭の意外な関係!全国ご当地鮭料理も!
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 井森美幸  陣内智則  ロバート・キャンベル  【ロケリポーター】 須田亜香里(SKE48)  【VTR出演】 磯田道史(歴史学者)
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!今回は、日本人と“鮭"の深~い関係を徹底調査。 1人当たりの魚介類年間消費量で堂々の1位となる“鮭"。なぜ、日本人はこんなに“鮭"が好きなのか?その秘密を探るため、100種類以上の鮭のご当地料理があるという新潟県村上市へやってきたSKE48の須田亜香里。ビールサーバーを背負って地元の人にビールを振舞いながら、
家庭で食べられている鮭料理を調査する! 駅前で村上市の情報収集に向かうと、観光案内所で紹介されたのは三面川。村上市の人は、川に鮭を買いに行くという情報をもとに須田が向かうと…そこには大量の鮭が販売されていた!しかも、みんな丸ごと1匹購入する人ばかり!そのお値段にもビックリ!村上市が鮭の町となった理由とは?皇后・雅子さまとの意外な関係も明らかに。 “鮭"には捨てる部位がないという村上市の人々が紹介
する驚きの料理の数々。伝統的な料理から家庭のオリジナル料理まで、豪快で美味しいご当地の味に感動! 歴史学者・磯田道史先生曰く、「日本は鮭が作った国」。その証拠ともいえる、古代の驚くべき“壁画"に一同感心! さらに全国各地にある、様々な部位を使った驚きの鮭料理を調査!青森の「すんずこ納豆」とは?また謎の料理・栃木県の「しもつかれ」がスタジオに登場!鮭の〇〇を使った仰天料理に、出演者達も賛否両論!?

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新説!所JAPAN【今夜歴史が変わる忠臣蔵の結末に新事実!赤穂浪士のお宝&刀】 2019年11月25日  

歴史学者・磯田道史先生と行く歴史ミステリーツアー第4弾!日本人が大好き「忠臣蔵」赤穂浪士の討ち入りに秘められた“真の目的"に迫る!古文書から新事実を大発見!
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 磯田道史(歴史学者)  鈴木福  パックン(パックンマックン)  眞鍋かをり  【ロケリポーター】 庄司智春(品川庄司)
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!今回は、歴史学者・磯田道史先生と行く歴史ミステリーツアー第4弾。今夜歴史が変わる!「忠臣蔵」の新事実を大発見! 忠臣蔵といえば47人の赤穂浪士が主君の仇討ちを果たす物語。そんな赤穂浪士のリーダー大石内蔵助に縁のある京都のお寺へ。そこには、忠臣蔵にまつわる貴重な資料が残されていた!四十七士たちの位牌に彫られていた共通のある文字とは?そして、
赤穂浪士がなぜ47人なのかが明かされる! 続いて、大石内蔵助の最期を伝える貴重なお宝を追って鎌倉へ!それは、大石内蔵助の切腹を介錯するために使用された刀だった。代々守り継がれてきた貴重な刀が今回、スタジオに!当時の光景を思い起こさせる生々しい痕跡に一同、大興奮! ところ変わって、滋賀県野洲市に門外不出の古文書があるということで向かうと、50年以上に渡って忠臣蔵を研究し数々の貴重な史料を発掘してきた
中央義士会・中島康夫氏と合流。中島氏が20年交渉してやっと閲覧の許可を得たという史料とは四十七士の一人、近松勘六の家来であった近松甚三郎の子孫が保管していた貴重な品々。ひとつは大石内蔵助から譲り受け、代々大切にしてきたという陣羽織。そしてもうひとつは、テレビ初公開となる貴重な古文書。その古文書を読み解いた磯田先生が、忠臣蔵の“新説"を導き出す!ただの討ち入り物語ではない!歴史の「新真実」とは?

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新説!所JAPAN【冷凍麺の進化を調査モチモチ生パスタ工場リュウジ簡単レシピ】 2019年11月18日  

冷凍麺の驚くべき進化を調査!テレビ初公開の生パスタ工場でモチモチ食感の秘密が!職人技を再現する冷凍うどんマシン!話題の料理研究家リュウジの冷凍麺アレンジレシピ!
番組詳細 【MC】 所ジョージ  【アシスタント】 谷元星奈(関西テレビアナウンサー)  【ゲスト】 佐藤仁美  陣内智則  パックン(パックンマックン)  【ロケリポーター】 オカリナ(おかずクラブ)  庄司智春(品川庄司)  【VTR出演】 リュウジ(料理研究家)
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー!今回は、冷凍麺の驚くべき進化を大調査! 冷凍食品は「手抜き」というイメージがあったのは昔の話!街頭インタビューでは「味が美味しい!」という理由で購入するとの意見が大多数。 冷凍パスタの製麺工程を調べるべく、おかずクラブ・オカリナが神戸市の企業に潜入し、生パスタのモチモチの秘密に迫る! テレビ初公開の
製麺工程での生パスタモチモチの秘密にスタジオ騒然! 日本人が大好きなうどんの歯ごたえあるコシにも秘密が…。その秘密を探るため品川庄司・庄司智春が新潟へ!職人の技術を機械で再現するという仰天マシンも公開!うどん職人の技に負けない生地作り、カット方法、茹で上げ方のこだわりに庄司も驚がくする。 近年、冷凍麺の中でも生産量が急上昇しているラーメン。具材やスープに味の秘訣があるということで、大阪へ!
横浜中華街も認めたそのクオリティーを支える冷凍麺の最新技術とは!?テレビ初公開の製造工程にビックリ! 冷凍麺技術の発展は地方産業の発展にもひと役買っているという。そこで、長崎県の五島列島名物「五島うどん」を製造する家族経営の店に密着! さらに、今“バズるレシピ"で話題の料理研究家・リュウジがコンビニで買える冷凍麺と食材を使って即興アレンジに挑戦!スタジオで所が大絶賛したアレンジレシピとは!?

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