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ゲンバビト【超有名!「餃子」チェーン ~イメージ刷新の裏側~】 2019年3月10日  

今回のテーマは「超有名!『餃子』チェーン ~イメージ刷新の裏側~」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼ご存知「餃子の王将」業績回復の理由に迫る ▼王将の味を守れ!「王将調理道場」とは? ▼全国の王将店長を指導するカリスマ講師 ▼「料理は心…」中華鍋に込められた熱き思い ▼たかがスープ…されどスープ…炒飯についてくる「スープ」へのこだわり
▼女性客のほうが多い!?新業態「GYOZA OHSHO」とは!? ▼餃子にワイン…?女性客を呼ぶ細かなこだわり ▼王将バイト経験者・ガリットチュウ福島が語る「美味しさ」のヒミツ
MC:ピエール瀧 ゲスト:ガリットチュウ・福島善成(芸人/元 餃子の王将アルバイト) ほか

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧 
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ゲンバビト【行列のできる「パン屋さん」の秘密】 2019年3月3日  

今回のテーマは「行列のできる『パン屋さん』の秘密」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼空前の「パン」ブーム!行列店の舞台裏に密着 ▼行列が絶えない“生食パン"専門店「乃が美」 ▼人気の理由は“究極のやわらかさ"にあった!? ▼パン職人は元プロ野球(阪神)のピッチャーだった!! ▼栄光からの挫折…食パンに懸けた夫婦の物語
▼“コッペパン"ブームの火付け役!「吉田パン」とは? ▼スイーツ系から惣菜系まで…人気の理由は… ▼正確無比!パン職人の“熟練の技"披露 ▼女優・大野いとが語る“パン愛"
MC:ピエール瀧 ゲスト:大野いと(女優/無類のパン好き) ほか

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧  大野いと 
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ゲンバビト【コンビニ“現代事情"】 2019年2月24日  

今回のテーマは、「コンビニ“現代事情"」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる。▼MC:ピエール瀧
番組詳細 ▼「ファミリーマート」若き店舗オーナーの奮闘記 ▼20代で6店舗のオーナー!?溢れるバイタリティの源とは… ▼人出不足のコンビニ業界…外国人アルバイトとの接し方 ▼コンビニオーナーが地元商店街の餅つき大会に参加するワケ ▼単身世帯の強い味方“コンビニ惣菜"の舞台裏 ▼「お母さん食堂」家庭の味を再現する開発者に密着 ▼「ひじき」&「切干大根」出汁にこだわる理由とは?
MC:ピエール瀧 ゲスト:原口あきまさ(芸人/コンビニアルバイト経験者) ほか

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧  原口あきまさ 
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ゲンバビト【激増!現代社会を支える「宅配便」】 2019年2月17日  

今回のテーマは「激増!現代社会を支える『宅配便』」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼巨大物流ターミナル「羽田クロノゲート」に潜入 ▼ネット通販の拡大で…宅配便は増加の一途 ▼1時間で2000個仕分ける超速テクニック ▼意外と間違えやすい“宛先"の書き方 ▼宅配便はどこまでも…山間部の宅配員に密着 ▼「不在」を避けろ!ベテラン宅配員ならではの技とは!? ▼運転は慎重に…車を降りたらダッシュ…「時間」との闘い ▼親子2代で宅配員…父が子に伝えた“プロの極意"
MC:ピエール瀧 ゲスト:刈屋大輔(物流ジャーナリスト) ほか

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧  刈屋大輔 
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ゲンバビト【バレンタインデー ~ピンク色のチョコとは?~】 2019年2月10日  

今回のテーマは「バレンタインデー ~ピンク色のチョコとは?~」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼バレンタインデー目前!今年のトレンドは「ピンク」一色!? ▼80年ぶりに誕生した“第4のチョコレート"とは…? ▼銀座三越でも…今年の目玉は「ピンク」チョコ! ▼「ルビーカカオ」チョコレート開発現場に密着
▼世界で初めて商品化!?「キットカット」開発の舞台裏 ▼“ご当地"キットカット…山あり谷ありの開発秘話 ▼老舗結婚式場「東京會舘」若き女性ショコラティエの挑戦 ▼“スイーツ親方"芝田山親方おすすめのチョコレート
MC:ピエール瀧 ゲスト:芝田山親方(元横綱大乃国/スイーツ親方) ほか

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category: ゲンバビト

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ゲンバビト【絶好調!「串カツ居酒屋」ファミリー人気の秘密】 2019年2月3日  

今回のテーマは「絶好調!『串カツ居酒屋』ファミリー人気の秘密」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼10周年を迎えた「串カツ田中」人気の理由に迫る! ▼居酒屋なのにファミリーに人気!子どもが喜ぶ斬新メニュー&サービス ▼居酒屋の常識を打ち破る全店共通の“掟"とは!? ▼「串カツ田中」新入社員に密着▼孤軍奮闘!「串打ち」テクニックを披露 ▼子どもとのジャンケン勝負に見た店員さんの優しさ ▼お値打ち!?新人社員だけの「串カツ田中」があった!? ▼これぞ“田中流"!新人研修ノウハウ
MC:ピエール瀧 ゲスト:筧利夫(俳優) ほか

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧  筧利夫 
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ゲンバビト【連日大盛況!「巨大ショッピングモール」の裏側】 2019年1月27日  

今回のテーマは「連日大盛況!『巨大ショッピングモール』の裏側」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼巨大ショッピングモール「イオン」の舞台裏! ▼“日本最大"のイオン「越谷レイクタウン」試食販売員に密着 ▼お客さんを虜にする「試食販売」テクニック ▼カリスマ試食販売員が伝授する“行列"のコツとは!? ▼元試食販売員・柳原可奈子の試食あるある ▼1日100着!?洋服直しの「マジックミシン」 ▼超スピード!“裾上げ名人"に密着 ▼無理難題にも果敢に挑戦!裁縫テクニックが目白押し!
MC:ピエール瀧 ゲスト:柳原可奈子(芸人/元試食販売員) ほか
ピエール瀧 電気グルーヴ 仕事 現場 ツイッター インスタ フェイスブック 開発 人材派遣 パーソル 情報 ドキュメンタリー 竹原ピストル オーバー・ザ・オーバー 家族 ファミリー イオン ショッピングモール 越谷レイクタウン 試食販売 タスマニアビーフ ステーキ サーモン カリスマ 四天王 専門店 アパレル マジックミシン 裁縫 裾上げ ミシン 鳥かご メルカリ 達人
世の中であまり知られていない職業や仕事に携わる“ゲンバビト(現場で働く人)"に密着! 彼らが働く現場は、旬なニュースや誰もが知る事象、場所、イベントなどの周辺。それぞれの持ち場で活躍する“ゲンバビト"の仕事のノウハウや技、データなどをVTRで紹介する。 番組MCは、ピエール瀧。また、ゲストには“ゲンバビト"に対して深い知識を持つ面々が登場。スタジオトークで“ゲンバビト"をさらに掘り下げる。

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧  柳原可奈子 
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ゲンバビト【日本一赤ちゃんが生まれる病院】 2019年1月20日  

今回のテーマは、「日本一赤ちゃんが生まれる病院」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる。
番組詳細 ▼少子化の中…毎年3000人以上の赤ちゃんが生まれるマンモス病院! ▼1日10人!?忙しすぎる産婦人科に密着 ▼日本一の出産数!妊婦さんたちから愛される理由 ▼感動の出産ゲンバ…ベテラン助産師の“魔法の言葉" ▼か細い赤ちゃんの腕に…新人小児科医緊張の瞬間 ▼赤ちゃんと「心」で会話 ▼お母さんを不安にさせない…小児科医の会話術 ▼赤江珠緒アナの出産秘話!?
MC:ピエール瀧 ゲスト:赤江珠緒(フリーアナウンサー/1児の母) ほか

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category: ゲンバビト

tag: ピエール瀧  赤江珠緒 
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ゲンバビト【冬の味覚の王様「カニ」】 2019年1月13日  

今回のテーマは、『冬の味覚の王様「カニ」』▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる▼MC:ピエール瀧
番組詳細 ▼カニ鍋…カニ刺し…焼きガニ…冬の味覚の王様「カニ」! ▼一攫千金も夢じゃない!?過酷な「カニ漁」に密着 ▼高級ブランド「越前ガニ」がピンチ!? ▼荒れる日本海…男たちの厳格な「カニ」ルール ▼安くて美味しいカニを求めて…熾烈な「セリ」現場に潜入 ▼仲買人も唸る「二重ガニ」って? ▼プロが伝授!越前ガニの食し方 ▼美味しいカニの意外な見分け方
MC:ピエール瀧 ゲスト:中村格彰(築地蟹商 代表取締役) ほか



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category: ゲンバビト

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ゲンバビト 2019年始SP~ニッポンを創る伝統と革新~ 2019年1月6日  

現場で働く人“ゲンバビト"を応援する番組。2019年最初の放送は、1時間拡大SP▼テーマは「歴史を守る、未来を創る」!
番組詳細 ◆熊本城 2016年4月に起きた熊本地震で大きな被害を受けた国の重要文化財・熊本城。復旧作業が進む熊本城のゲンバに密着する。 番組では、地震で崩れた石垣を修復する「石工」に注目。崩壊した石垣を元の姿にするため行われる、解体、修復、積み直し…それらの作業では、築城時から受け継がれる昔ながらの工法が頑なに守られている。そんな「石工」たちの技とは?
◆東京オリンピック「選手村」 2020年東京オリンピックに向け、着々と建設工事が進む「選手村」。その選手村に導入される予定なのが「水素エネルギー」。私たちの未来の生活を豊かにする水素エネルギーの最先端の研究現場に密着。 さらには聖火台点灯を目標に日夜挑戦を続ける「空飛ぶ車」の開発現場にも潜入!
◆さらに!番組MC・ピエール瀧が、JR山手線新駅「高輪ゲートウェイ駅」のゲンバへ!! 2020年開業に向け建設が進む「高輪ゲートウェイ駅」。 JR山手線では49年ぶりの新駅となる。“駅"ではなく“街"を作る! その工事現場に、番組MC・ピエール瀧が潜入!そこで見た、新しいニッポンの形とは!?
MC:ピエール瀧 ゲスト:宮崎美子 陣内貴美子 ほか

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category: ゲンバビト

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