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カテゴリー「二代目 和風総本家」の記事一覧

 

 

   

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二代目 和風総本家「2019激動!東京の職人24時」 2019年6月20日  

東京の職人さんたちの一日を24時間の流れに沿って紹介。早朝!炎熱の山車作り&すし専用…木製冷蔵庫&2020へ!真夜中(秘)工事
番組詳細 激動の東京で日々変わらず伝統を守る東京の職人さんたちの一日に密着。東京でも数少ない山車の車輪に鉄枠を履かせる鍛冶職人さんや、寿司店が愛用する木製冷蔵庫の製造工程に迫ります。他にも板ガラスを加工し、美しいエッチングガラスを製造する職人さんや、東京オリンピック・パラリンピックに向けて、都心で深夜にある作業を行う職人さんたちをご紹介。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【司会】 前田吟 【ゲスト】 堤真一、筧美和子



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category: 二代目 和風総本家

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二代目 和風総本家スペシャル「来たぜニッポン!職人修学旅行」 2019年6月6日  

英国ガーデニング学校の生徒が京都へ!
▽世界遺産の庭に興奮!枯山水&コケ張り体験▽1年待ち植木ハサミ…切れ味を生む名工の技▽職人との交流…帰国後にある変化が!?
番組詳細 職人を目指し学ぶ職人専門学校の先生と生徒が日本に修学旅行へ!今回はイギリスの王立園芸協会が運営している、名門ガーデナー養成学校から来日。世界遺産の龍安寺や東寺で、庭園に使われている日本の技術を庭師から学び、大阪では植木鋏を作る工房を訪れ緻密に作られる日本の鋏に驚く。帰国後、伝統あるイングリッシュガーデンで、生徒たちは日本での体験をどう活かすのだろうか?
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 市川右團次、鈴木紗理奈 【司会】 前田吟

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category: 二代目 和風総本家

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二代目 和風総本家「世界に発信!外国人記者が見たニッポン」 2019年5月30日  

アメリカ&インドの記者が日本の田舎町を徹底取材!▽国産2%…消え行く伝統守る漆かき職人▽最高級すずりを作る名工▽温泉旅館&絶品の親子丼…果たしてどんな記事に?
番組詳細 アメリカとインドの記者が訪れた茨城県大子町は、人口が2万人にも満たない小さな町。そこで記者たちは、漆の木を管理しながら漆を採取するこの道66年の職人さんや、硯や名産品のこんにゃくを作る職人さんを取材。その苦労や伝統を守り続ける思いに迫ります。町に住む職人さんたちを精力的に取材した記者たちは、どんな記事を世界に発信するのでしょうか?
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 はしのえみ、武井壮 【司会】 前田吟 【VTR出演】 セイン・カミュ

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二代目 和風総本家「難題解決!修復の駆け込み寺」 2019年5月16日  

前田吟が新司会!▽依頼殺到!99歳の名工…時計修理の繊細技▽老舗ホテル1000脚の椅子を直す職人集団▽全国のお寺が感謝!甦る黄金(秘)刺しゅう
番組詳細 福井県の99歳にして現役の時計修理職人さんは、15歳から仕事を始め職人歴84年!個人はもちろん大手メーカーからも修理依頼が来るといいます。同業者からもスゴイと言われる腕前で、昭和初期のスイス製の時計を修復。石川県の椅子再生工場では、老舗ホテルの椅子の修復に密着。1000脚以上の椅子が見事に甦る様は圧巻!ゲストは初登場のさだまさし。
【司会】 前田吟 萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 さだまさし 井上和香

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二代目 和風総本家「来たぜニッポン!職人修学旅行」 2019年5月9日  

ドイツの陶芸を学ぶ専門学校の生徒と先生が来日。陶磁器の町・有田で、400年以上の歴史を持つ有田焼の美しさと職人技に触れた彼らの反応とは?
番組詳細 職人を目指し学ぶ職人専門学校の先生と生徒が日本に修学旅行へ!今回はドイツにある「ランツフート陶芸学校」から先生1人と生徒3人が来日。世界に名を轟かせる陶磁器の町・有田で、土作りやろくろ成形、素焼きや染付けなどを見学。実際に体験させてもらい、その難しさを肌で感じます。温泉旅館では美しい食器に盛り付けられた料理を堪能。最終日には職人さんから嬉しいサプライズが…。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 小倉久寛 いとうあさこ

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二代目 和風総本家「旬の鎌倉を支える職人スペシャル」 2019年5月2日  

今が旬!鎌倉グルメ…干物&生シラス&天ぷら▽密着!寺の石段(秘)修復…幻の石▽圧巻の技!巨大な木魚作る職人▽伝統工芸「鎌倉彫」ツヤを出す(秘)粉末?
番組詳細 お寺の仏像を作る仏師たちによって生まれたと言う“鎌倉彫”。同じデザインでも艶のある物とない物では、値段に差が生じます。同じ大きさの木魚や竹垣にも、値段の違いが。「どちらが高いか?」という目利きクイズで紹介しながら、値段の差の裏側にある職人さんたちの技と手間暇を掘り下げます。鎌倉の美しい風景や、この時期食べたい味にも注目!
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 渡辺徹 松居直美

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二代目 和風総本家「なぜか走っている職人さん」 2019年4月18日  

83歳テーラーが走る驚きの理由は▽老舗料亭を疾走!料理を届ける(秘)専門職人▽灼熱のガラス工房…走って作る名工の超大作▽1日2キロを激走!ボーリング場の仕事人
番組詳細 広い料亭の庭を何人もの男たちが走る、走る、走る!彼らは一体なぜ走るのか。実は各離れに出来た料理をいち早く届けるため。遠い離れなら約200m、そこには料理を崩さない職人技が隠されていた。その他、「ガラスが私達を走らせる」というガラス職人、ボウリング場の裏側でひたすら走る方、作業中は常に走る庭師… 様々な理由で走る職人さんの技と想いをクイズ形式で紹介します。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 別所哲也 光浦靖子

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二代目 和風総本家「奇跡の復活劇!絶滅危機を乗り越えた職人たち」 2019年4月11日  

職人技で奇跡の復活!▽父の急死…伝統の奈良うちわを守る母と6代目の息子…その壮絶人生とは?▽負債10億円からの大逆転!町工場を救った(秘)メッキ加工の技
番組詳細 負債10億円…そんな町工場の危機を救った女性社長がいた。貴金属メッキ加工会社「日本電鍍工業」が多額の負債で倒産寸前だった最中、海外で宝飾鑑定士になる予定だった女性が実家が売却されると聞き、帰国。彼女の“ある決断”を機になんと復活を遂げる。さらに江戸末期創業「奈良団扇」の老舗は21年前に5代目が38歳の若さで急逝。絶滅危機の中、それを救ったのは“父の技を守りたい”と思う家族の絆だった。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 寺島進 眞鍋かをり

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二代目 和風総本家 3時間スペシャル「~平成を支えた職人たち~」 2019年3月28日  

羽生&武豊が愛用する逸品!4000勝達成時に見せた亡き職人へ感謝の証▽エルメスが町工場に発注…なぜ?世界唯一の(秘)印刷▽改元直後に大忙し!20億円売上げたモノとは
番組詳細 平成の時代に入って始まった「東京タワー」のライトアップ。そのライトアップを陰で支える職人たちに密着。さらに平成の天才ジョッキーでもある武豊騎手。通算4000勝を超えるJRA歴代最多勝記録を持つ男を支え続けたジョッキーブーツ職人の熟練技にも密着します。その他、新しくなった「東京駅」駅前の敷石に携わった職人たちやロケットの断熱材を手掛ける町工場の男たちの技と想いにも迫ります。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 小堺一機 鈴木ちなみ

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二軒目どうする?~ツマミのハナシ~吉岡美穂と柴又で飲み歩く 2019年3月23日  

今回のゲストは、タレントの吉岡美穂!
TOKIO松岡&博多大吉と柴又の名店を飲み歩きます。
番組詳細 【MC】 松岡昌宏(TOKIO)/博多大吉(博多華丸・大吉) 【ゲスト】 吉岡美穂
毎回、街や路地、ツマミなどでテーマを決め、それにまつわる“酒や肴のうんちく”を語る、居酒屋ぶらりバラエティー! お酒やツマミにちょっと詳しい“松岡節”もたっぷり!博多大吉のトークと華やかな女性ゲストで酒も肴も進みます!



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