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カテゴリー「二代目 和風総本家」の記事一覧

 

 

   

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二代目 和風総本家「知ると楽しい!ニッポンのお寺学」 2019年8月15日  

知ると楽しい「お寺」に関する豆知識が満載!▽なぜ仏像はあの髪形?▽発見!都心の寺に眠る神獣▽特別開帳!今年見ておきたい仏像▽廃寺を救う(秘)ドクターに密着!
番組詳細 「なぜこの仏像は寝ているの?」など、知ると楽しいお寺に関する素朴な疑問を紐解きます。また、仏像愛好会のいとうせいこうがオススメする今見るべき仏像を、萬田久子と巡ります。なぜか獣のような仏像や二年前に国宝に大出世した仏像、今年だからこそ見ておきたい仏像などご紹介。他にも県や市町村指定の仏像や、無指定の古仏像などの修復を手掛ける「仏像ドクター」にも密着!
萬田久子 東貴博 鈴木福 司会:前田吟 ゲスト:橋爪功 松倉海斗(Travis Japan) VTR出演:いとうせいこう

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category: 二代目 和風総本家

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二代目 和風総本家スペシャル「2019職人列島24時 伝統を守る真夏の戦い」 2019年8月1日  

▽3mの火柱(秘)たる作り▽世界一細かい“大島紬”泥染めの技▽潜入!火の粉舞う大迫力のあばれ祭▽炎熱!みそ煮込み老舗▽亡き父の味を守る手延べそうめん職人
番組詳細 石川県では「あばれ祭」の巨大な灯籠“キリコ”を前日から組み立て、深夜から早朝にかけて解体する職人さんがいます。泥で染める最高級織物・大島紬。“泥染”は満遍なく泥に浸すため、猛暑の中でも職人さんたちは休まず手を動かし続けます。他にも夏においしい麦茶をすべて手作業で作る職人さんや、両親の思いを受け継いでそうめんを作る若手職人さんたちに密着!
萬田久子 東貴博 鈴木福 司会:前田吟 ゲスト:小堺一機、壇蜜

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category: 二代目 和風総本家

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二代目 和風総本家「世界に発信!外国人記者が見たニッポン」 2019年7月25日  

アメリカ&インドの記者が日本の田舎町を徹底取材!▽国産2%…消え行く伝統守る漆かき職人▽最高級すずりを作る名工▽温泉旅館&(秘)親子丼…果たしてどんな記事に?
番組詳細 アメリカとインドの記者が訪れた茨城県大子町は、人口が2万人にも満たない小さな町。そこで記者たちは、漆の木を管理しながら漆を採取するこの道66年の職人さんや、硯や名産品のこんにゃくを作る職人さんを取材。その苦労や伝統を守り続ける思いに迫ります。町に住む職人さんたちを精力的に取材した記者たちは、どんな記事を世界に発信するのでしょうか?
萬田久子 東貴博 鈴木福 司会:前田吟 ゲスト:はしのえみ、武井壮 VTR出演:セイン・カミュ

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二代目 和風総本家「密着!京都の裏側」 2019年7月11日  

知られざる“京都の裏側”スペシャル
▽閉門後…東本願寺が水浸し!?▽仰天!400人前(秘)精進料理の準備▽祇園を激走!男衆とは?▽巨大寺院の奥に(秘)作業部屋
番組詳細 日本人が愛してやまない京都の裏側に迫ります。開山忌が行われる建仁寺では、400名分もの精進料理が供されます。その精進料理の準備からお寺に運び入れる様子に密着。東本願寺では拝観時間終了後に、大切な文化財を守るため防火防水設備の点検を行っている人たちを取材。他にも美術館の修復工房の職人さんや、大人気の料亭のある物を修復する職人さんたちをご紹介。
萬田久子 東貴博 司会:前田吟 ゲスト:伊集院光 安田美沙子



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二代目 和風総本家「2019おいしい蕎麦学」 2019年7月4日  

知ると楽しい“そば”に関する豆知識が満載(1)セイロに盛るのはなぜ?(2)1人前の量が少ないのはなぜ?(3)そば包丁がアノ形なのはなぜ?(4)板ワサあるのはなぜ?
番組詳細 蕎麦の豆知識を求めて、蕎麦店を案内するのは宮本隆治。「蕎麦の店名に“庵”がつく店が多いのはなぜなのか」「蕎麦の1人前の量はなぜ少ないのか?」「蕎麦店のつまみになぜ板わさが多いか?」など、知っているようで知らない蕎麦に関する素朴な疑問を徹底調査。「更科堀井」や「かんだやぶそば」など老舗の蕎麦店を巡り、それらの疑問を紐解きます。他にも蕎麦に欠かせない道具を作る職人さんの技にも注目下さい。
萬田久子 東貴博 【司会】前田吟 【ゲスト】陣内孝則、高橋ユウ 【VTR出演】宮本隆治

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二代目 和風総本家「密着!巨大に挑む職人たち」 2019年6月27日  

▽規格外24mじゅうたん…G20を前に新調!高級ホテルの設置現場に潜入▽全長8mの仏像…爪までこだわる(秘)職人技▽重さ3t!!特大瓦…伝統守る鬼師
番組詳細 日本三大瓦の一つ「三州瓦」の産地で、30枚もの板状の粘土を使って作られる巨大な鬼瓦の製造工程を取材。大阪の高級ホテルでは、およそ長さ10メートル、重さ1.3トンもの巨大なものを使って、32名もの職人さんがホテルの大改修を行います。その8時間にも及ぶ戦いに密着!他にもお寺などで見かける8メートルを超える巨大な仏像も。巨大な物を作る職人さんたちの技をご紹介。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【司会】前田吟 【ゲスト】高田延彦、光浦靖子

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二代目 和風総本家「2019激動!東京の職人24時」 2019年6月20日  

東京の職人さんたちの一日を24時間の流れに沿って紹介。早朝!炎熱の山車作り&すし専用…木製冷蔵庫&2020へ!真夜中(秘)工事
番組詳細 激動の東京で日々変わらず伝統を守る東京の職人さんたちの一日に密着。東京でも数少ない山車の車輪に鉄枠を履かせる鍛冶職人さんや、寿司店が愛用する木製冷蔵庫の製造工程に迫ります。他にも板ガラスを加工し、美しいエッチングガラスを製造する職人さんや、東京オリンピック・パラリンピックに向けて、都心で深夜にある作業を行う職人さんたちをご紹介。
萬田久子 東貴博 鈴木福 【司会】 前田吟 【ゲスト】 堤真一、筧美和子



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二代目 和風総本家スペシャル「来たぜニッポン!職人修学旅行」 2019年6月6日  

英国ガーデニング学校の生徒が京都へ!
▽世界遺産の庭に興奮!枯山水&コケ張り体験▽1年待ち植木ハサミ…切れ味を生む名工の技▽職人との交流…帰国後にある変化が!?
番組詳細 職人を目指し学ぶ職人専門学校の先生と生徒が日本に修学旅行へ!今回はイギリスの王立園芸協会が運営している、名門ガーデナー養成学校から来日。世界遺産の龍安寺や東寺で、庭園に使われている日本の技術を庭師から学び、大阪では植木鋏を作る工房を訪れ緻密に作られる日本の鋏に驚く。帰国後、伝統あるイングリッシュガーデンで、生徒たちは日本での体験をどう活かすのだろうか?
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 市川右團次、鈴木紗理奈 【司会】 前田吟

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二代目 和風総本家「世界に発信!外国人記者が見たニッポン」 2019年5月30日  

アメリカ&インドの記者が日本の田舎町を徹底取材!▽国産2%…消え行く伝統守る漆かき職人▽最高級すずりを作る名工▽温泉旅館&絶品の親子丼…果たしてどんな記事に?
番組詳細 アメリカとインドの記者が訪れた茨城県大子町は、人口が2万人にも満たない小さな町。そこで記者たちは、漆の木を管理しながら漆を採取するこの道66年の職人さんや、硯や名産品のこんにゃくを作る職人さんを取材。その苦労や伝統を守り続ける思いに迫ります。町に住む職人さんたちを精力的に取材した記者たちは、どんな記事を世界に発信するのでしょうか?
萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 はしのえみ、武井壮 【司会】 前田吟 【VTR出演】 セイン・カミュ

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二代目 和風総本家「難題解決!修復の駆け込み寺」 2019年5月16日  

前田吟が新司会!▽依頼殺到!99歳の名工…時計修理の繊細技▽老舗ホテル1000脚の椅子を直す職人集団▽全国のお寺が感謝!甦る黄金(秘)刺しゅう
番組詳細 福井県の99歳にして現役の時計修理職人さんは、15歳から仕事を始め職人歴84年!個人はもちろん大手メーカーからも修理依頼が来るといいます。同業者からもスゴイと言われる腕前で、昭和初期のスイス製の時計を修復。石川県の椅子再生工場では、老舗ホテルの椅子の修復に密着。1000脚以上の椅子が見事に甦る様は圧巻!ゲストは初登場のさだまさし。
【司会】 前田吟 萬田久子 東貴博 鈴木福 【ゲスト】 さだまさし 井上和香

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