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うまいッ!「えっ?踊りだすの?カラフルな“ヒオウギ貝”~愛媛・愛南町~」 2019年3月17日  

▽ホタテよりも甘い!弾力ある食感はうまみたっぷり!▽貝料理のスペシャリスト登場!家庭でもできる絶品グルメ▽うまみをUPさせるヒオウギ貝のダンス!そのワザとは?
番組詳細 見たことある?軽やかに踊る貝▽知ってる?赤、黄色、オレンジ、ピンク、紫とカラフルな貝▽魅惑のルックス!ホタテよりも甘い!弾力ある食感はうまみたっぷり!▽貝料理のスペシャリスト登場!家庭でもできる絶品ヒオウギ貝レシピを伝授!天野ひろゆきと比嘉バービィ堪能!▽うまみをUPさせるダンス!踊らせるワザとは?▽磨いては海に戻す!住み替え!引っ越しは当たり前!箱入り娘ヒオウギ貝▽漁師めし!ヒオウギ貝の酒蒸し
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】比嘉バービィ,貝料理専門店店主…延田然圭,【リポーター】深澤健太

【miomio】

category: バラエティその他

tag: 天野ひろゆき  塚原愛  比嘉バービィ  深澤健太 
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世界ふしぎ発見!最後の秘境が身近に!南極ロマンクルーズ 2019年3月9日  

南極にクルーズで行ける時代到来!巨大生物&ペンギン激レア映像に寺田心くんも興奮!氷が生む神秘の絶景 隕石の宝庫で新発見!フレンチにワインが食べ飲み放題の豪華船旅
番組詳細 【司会】 草野仁 【MCアシスタント】 出水麻衣(TBSアナウンサー) 【解答者】 黒柳徹子 野々村真 野口健 田中直樹(ココリコ) 生駒里奈 寺田心 【ミステリーハンター】 比嘉バービィ
プレゼントの応募は、電話とHPから。抽選で豪華賞品とクリスタルヒトシ君が当たります。全問正解者が出た場合のみ、海外旅行プレゼントもあります。

【miomio】

category: 世界ふしぎ発見!

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うまいッ!「なめらかクリーミー!えびいも~静岡・磐田市~」 2018年12月2日  

反り返った形とシマ模様がエビのように見える「えび芋」。おせち料理の食材としても重宝される。その“なめらかクリーミー”なおいしさの秘密を徹底分析。絶品スイーツも!
番組詳細 おせち料理の食材としても重宝される「えび芋」。サトイモ科の根菜で、反り返った形とシマ模様がエビのように見えることから、この名がついた。一般的な里芋に比べて、繊維質が少なく“なめらかクリーミー”な舌触りが特徴。一般的な里芋と比べて、ぬめりやアクが少なく、調理もしやすいと評判。加熱しても煮崩れしない特長もあり、見た目キレイな煮物ができる。まさに今が旬。一大産地の静岡県磐田市を比嘉バービィさんが訪ねる。
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】比嘉バービィ,弘前大学農学生命科学部准教授…川崎通夫,【リポーター】三上弥

【miomio】

category: バラエティその他

tag: 天野ひろゆき  塚原愛  比嘉バービィ  三上弥 
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うまいッ!「香り&ほどよい酸味の“名わき役”!かぼす~大分・臼杵市~」 2018年10月14日  

焼き魚にサッと一絞り!食材に芳醇な香りと適度な酸味を加え、食欲をそそる“名わき役”かぼす。一大産地の大分県では、味噌汁に入れるなど欠かせない。その魅力に迫る。
番組詳細 かぼすは、ゆずやすだちと比べても、酸味がまろやかで、どんな料理でも食材の味を完全に隠してしまうことがなく、ふぐなどの淡泊な味の食材と相性がいい。素材の料理を引き立てる香りやまろやかさを生み出すのが、生産者たちが編み出してきた知恵と工夫に基づいたワザ。番組では、そんな“名わき役”かぼすの知られざる魅力を発掘。地元でしか知られていない「黄色いかぼす」や、売り出し中の「かぼすひらめ」など、驚きの情報も。
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】比嘉バービィ,大分県かぼす振興協議会…後藤陽一,【リポーター】鈴木遥

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category: バラエティその他

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世界ふしぎ発見!秘島セントヘレナ ナポレオンが伝説になった島 2018年9月1日  

皇帝ナポレオンが最期を迎えた絶海の孤島セントヘレナを初取材!ナポレオンが巻き起こした意外な騒動から、島の女性との密会まで!英雄の知られざる幽閉生活が明らかに!
番組詳細 【司会】 草野仁 【MCアシスタント】 出水麻衣(TBSアナウンサー) 【解答者】 黒柳徹子 野々村真 中村吉右衛門 岡田圭右(ますだおかだ) はるな愛 早霧せいな   【ミステリーハンター】 比嘉バービィ



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category: 世界ふしぎ発見!

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世界ふしぎ発見!地上で最も暑い場所!アフリカ アファール トライアングル 2018年6月30日  

最高気温71.5度?アフリカ北東部にある灼熱の三角地帯。暑さが生み出す驚愕の世界へ!未知の惑星か?謎の奇岩地帯&極彩色の大地。地球の息吹!活火山でマグマに大接近
番組詳細 【司会】 草野仁 【MCアシスタント】 出水麻衣(TBSアナウンサー) 【解答者】 黒柳徹子 野々村真 ブラザートム 岡田圭右(ますだおかだ) ヨシダナギ 久間田琳加  【ミステリーハンター】 比嘉バービィ





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うまいッ!「ホクホク食感!“完熟”かぼちゃ~茨城県稲敷市~」 2018年6月17日  

茨城県稲敷市の「江戸崎かぼちゃ」は“追熟”を前提とせず、“完熟”するまで収穫しないのが特徴。栗やさつまいものような「ホクホク食感」と「繊細な甘み」が売りの一品。
番組詳細 冬に食べるイメージが強いかぼちゃだが、収穫期は茨城県ではこの時期。稲敷市の「江戸崎かぼちゃ」は“追熟”を前提とせず“完熟”するまで収穫しないのが特徴。重さ2キロほど、栗(くり)やさつまいものような「ホクホク食感」と「繊細な甘み」がウリ。市場では1個2000円ほど。一般に出回っているかぼちゃの2倍もするが、それだけの価値ありと評判。東京銀座の高級和食店では食材の魅力を広めようと絶品料理を提供している
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】比嘉バービィ,野菜ソムリエ…田野島万由子,【リポーター】広瀬靖浩

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世界ふしぎ発見!天国に一番近い島は日本人にも近い島 楽園ニューカレドニア 2018年5月19日  

多くの日本人を魅了するニューカレドニア。美しいリゾートには知られざる日本人移民の歴史が!戦争で引き裂かれた家族の足跡を追って熊本へ。海を越えた家族の出会いとは
番組詳細 【司会】 草野仁 【MCアシスタント】 出水麻衣(TBSアナウンサー) 【解答者】 黒柳徹子 野々村真 土田晃之 はるな愛 渡部陽一 佐々木彩夏(ももいろクローバーZ) 【ミステリーハンター】 比嘉バービィ
プレゼントの応募は、電話とHPから。抽選で豪華賞品とクリスタルヒトシ君が当たります。全問正解者が出た場合のみ、海外旅行プレゼントもあります。





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世界ふしぎ発見!チョコレート 世界をHAPPYにするあま~い魔法 2018年2月10日  

世界最大級!パリ・チョコ祭りに潜入!有名ショコラティエと幻のカカオを求めてペルーアマゾンへ!チョコで高血圧予防?パナマ・長寿島で実践されるカカオ健康法とは!?
番組詳細 【司会】 草野仁 【MCアシスタント】 出水麻衣(TBSアナウンサー) 【解答者】 黒柳徹子 野々村真 北斗晶 岡田圭右(ますだおかだ) 藤井隆 鈴木梨央 【ミステリーハンター】 比嘉バービィ





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世界ふしぎ発見!アメージング・ギリシャ 天空の修道院と神々が棲む山 2017年11月18日  

断崖絶壁に建てられた修道院の謎!そして神々が宿るオリンポス山へ登頂!過酷な岩場を越えた先に広がる絶景とは?見たことがないギリシャ&絶品オリーブオイル!
番組詳細 【司会】 草野仁 【MCアシスタント】 出水麻衣(TBSアナウンサー) 【解答者】 黒柳徹子 野々村真 高橋ひとみ 前川泰之 山崎弘也(アンタッチャブル) 芦田愛菜 【ミステリーハンター】 比嘉バービィ







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category: 世界ふしぎ発見!

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